L'Italie dans l'assiette

Le patrimoine culturel, artistique, naturel, œnologique et gastronomique de l’Italie est le plus varié au monde. La cuisine italienne, plus que toute autre, est constituée d’ingrédients simples et naturels (vin, huile d’olive, fromages, charcuteries, légumes, fruits) dont les saveurs originales sont exaltées par une préparation raffinée et sans superflus. C’est dire qu'il s’agit de la cuisine la plus saine et la plus élémentairement savoureuse qu'il soit. Découvrez ainsi la gastronomie italienne par région, une cuisine appréciée dans le monde entier.