SICILE
ARANCINI SICILIENS: Il s’agit d’une croquette de riz parfumé au safran, farcie de sauce tomate à la viande, de petits pois et de mozzarella.
PÂTES À LA SICILIENNE: Les pâtes à la sicilienne, connues en Italie sous le nom de « pasta alla Norma », sont un plat traditionnel de Sicile. Cette délicieuse recette italienne à base de pâtes, d’aubergine, de tomates et de ricotta salée, rassemble tous les parfums les plus authentiques de Sicile.
CANNOLI SICILIENS: Les cannoli siciliens sont un dessert traditionnel de Sicile. A l’heure actuelle, les cannoli sont sans doute le dessert sicilien le plus connu en Italie. Ils sont préparés à partir d’un rouleau de pâte croquante farci avec une crème de ricotta, des pépites de chocolat et dés de courge confite. Enfin, les cannoli siciliens sont garnis avec des cerises et des oranges confites.